1974年札幌生まれ。麗澤大学卒業後、2006年に丸美珈琲店を設立。北海道初のQグレーダーを取得。2009年コーヒーソムリエ世界選手権で3位、2013年ジャパンコーヒーロースティング優勝、2014年ワールドロースティングチャンピオンシップで世界6位に入賞。札幌市内に6店舗を展開し、オンラインでのコーヒー豆販売も実施。ポッドキャスト「新解釈 珈琲の世界」のホストとしても活動し、札幌観光大使（North Dosanko Ambassador）を務める。スペシャルティコーヒーの普及と品質向上に尽力し、生産地訪問や徹底した品質管理を行っている。