株式会社シンセン北海道代表取締役。「ライスボールプレイヤー」として国内外で活躍。札幌観光大使、北海道観光応援隊、JAグループ北海道スペシャルサポーターを務める。25年以上お米業界に携わり、炊飯プロデュースや高速おむすびパフォーマンスを行う。CNN、BBC、NHKなどのメディアにも出演し、日本のお米文化を世界に発信。カンボジアでの井戸掘り支援や各地の食材レシピ監修など、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいる。<br><br><br><br><br><br><br>