2024年11月13日(水)、一般社団法人北海道飲食業経営審議会(代表理事:大坪友樹)が主催する「VIBES会」が開催されました。本会合には、多くの会員の皆様にご参加いただき、充実した時間となりました。開催概要日時:2024年11月13日(水)17:00〜19:00場所:中央区南4条西4丁目1 COCONO SUSUKINO ESPRESSO D WORKS ココノススキノ店参加者数:50名ゲスト:株式会社バルニバービ 代表取締役会長 佐藤 裕久 様会合内容今回のVIBES会では、株式会社バルニバービの代表取締役会長であり、食団連の副会長でもある佐藤裕久様をゲストにお迎えしました。佐藤会長からは、飲食業界の新たな可能性や経営哲学、そして地方創生に寄与する事業展開の具体例について、深い洞察が込められたご講演をいただきました。参加者の皆様からは「大変有意義な時間を過ごせた」「経営の視野が広がった」といった多数の感想が寄せられ、非常に高い満足度を得られました。質疑応答と交流の成果質疑応答セッションでは、事前にいただいた質問を中心に、佐藤会長から具体的かつ実践的なアドバイスが提供されました。特に、都市と地方を繋ぐ飲食業界の役割や、持続可能なビジネスモデルの構築に関する議論が活発に行われました。さらに、会合終了後の懇親タイムでは、参加者同士の交流も深まり、新たなビジネス機会やコラボレーションの可能性についての話し合いが生まれました。代表からのコメント「今回の会合では、飲食業界の未来を考える上で欠かせない視点を多く得ることができました。今後も、皆様と共に業界の発展に貢献できる場を作り続けていきたいと考えています。今年最後となる次回の会合も、ぜひご期待ください。」今後の展望次回のVIBES会は、2024年12月に開催予定です。今年を締めくくる特別な会合として、さらに多くの価値ある交流と学びを提供する場にしたいと考えております。詳細は追ってご案内いたしますので、ぜひご参加ください。本件に関するお問い合わせ一般社団法人北海道飲食業経営審議会事務局:髙橋 佳孝Email:y.takahashi@hfmc.one電話:011-600-0691