一般社団法人北海道飲食業経営審議会（通称：VIBES）では、2025年11月12日（水） に 赤れんが庁舎（札幌市） にて、「VIBES定期勉強会」を開催いたします。本会は、北海道の飲食業界の発展と地域経済の活性化を目指し、行政・企業・生産者・飲食経営者が垣根を越えて交流・連携する場として定期的に開催しています。今回のVIBES会では、業界を牽引する“空間プロデュースの第一人者”株式会社スパイスワークスホールディングス 代表取締役 下遠野 亘（しもとおの わたる）氏 をお迎えし、全国に店舗を展開しながらも“地域らしさ”を大切にする経営哲学、そしてこれからの飲食店が持つべき価値とは何か——。現場のリアルな視点から、業界の未来を見据えた貴重な講演をしていただきます。飲食ビジネスのヒントが詰まったこの機会に、ぜひご参加をご検討ください。【開催概要】日時：2025年11月12日（水）16:00〜18:00（15:30受付開始）会場：赤れんが庁舎 2F 会議室（札幌市中央区北3条西6丁目1）登壇者：下遠野 亘 氏（スパイスワークスホールディングス 代表取締役）参加費：会員 無料（2名まで）／非会員 2,500円（税込）申込締切：2025年11月9日（日）会員の方は公式LINEアカウントからお申込みください。https://lin.ee/s4ABud8非会員の方はGoogleフォームからお申し込みください。https://forms.gle/gGkZizNzPSs93idF7